Re: Απάντηση: Κρασί… μια από τις μεγαλύτερες απολαύσεις
Πολύ ωραίο θέμα παιδιά!!
Σας ακούω να μιλάτε συχνά για ξένα κρασιά….. μα, η Ελλάδα έχει τόσο καλά κρασιά που δεν έχω καν ασχοληθεί με τα ξένα.
Πολύ σωστό αυτο οσον αφορα την ποιότητα των κρασιών, αλλα απο την αλλη ειναι αρκετά υπερτιμημενα γι αυτο που προσφερουν (λογικο για τον ογκο παραγωγής).
Το "καλό" κρασί είναι αρκετά σχετικό και εχει να κανει πάντα με τη σχεση ποιότητας - τιμής.
Εχουν αναφερθει στα προυγουμενα posts αρκετά κρασιά πραγματικά "διαμάντια".
Εγω θα αναφερθω σε δυο κρασια του Αντωνοπουλου, με κριτιριο τη συνεπεια και τη διαρκεια στην ποιοτητα (με καποιες κορυφωσεις φυσικα σε καποιες χρονιες), σταθερές αξίες.
Το Cabernet Νέα Δρυς (με κορυφαια χρονιά το 1997) και το
CHARDONNAY του
.
Απο μικροτερους παραγωγούς θα ήθελα να αναφέρω το Μανουσακη από τα Χανιά, οτι καλυτερο εχει να επιδειξει η Κρήτη αυτη τη στιγμή (κατά τη γνωμη μου πάντα) με το ΝΟΣΤΟΣ του και οχι μονο.
Απο τις ξενες αγορές θα δείξω μια προτίμηση στην Αυστραλια, που θεωρω πως εχει πολύ "τίμια" κρασιά με τα
SHIRAZ-ΒΙΝ του Penfolds απο τα αγαπημένα τα τελευταια 12 χρόνια. Καλή η Γαλλία, πολύ καλή, αλλα και με πολυ δυνατο marketing...