- 23 March 2007
- 2,615
Aφου εκανα το σχετικο ψαχτηρι και διαπιστωσα οτι δεν εχει γραφτει κατι σχετικο αναλαμβανω αυτη την παρθενία .
Σαν ελληνας μεγαλωμενος εν Αθηναι εμποτιστηκα απο μικρος την καφεδολαγνεια ( απο γυμνασιο σχεδον ) και δη του φραπε ολε.
Αργοτερα ανακαλυψαμε το Λεντζο στο παγκρατι οπου τουαις ε νταυ διναμε τον οβολο μας για αρκετα χρονια εως οτου εφτασε 500+ δραχμουλες και εκτοτε μειωθηκαν οι επισκεψεις σε μια και αργοτερα σε 1 τη βδομαδα κ.λ.π.
οσοι ειχαν πιει καφε φραπε εκει πριν 15-20 χρονια π.χ. ( κωλογερε) γνωριζουν σε τι αναφερομε .
Αργοτερα ανακαλυψαμε και την Αμαντα στην Ηλιουπολη και παει λεγοντας.
Με την ελευση μου στη Λαμια τετοιου ειδους απολαυσεις μπηκαν στο χρονοντουλαπο της ιστοριας και τα τοπικα νεροζουμια εδιναν και επαιρναν ωσπου..............
Ενα ταξιδι στο εξωτερικο τα αλλαξε ολα .
Εκει λογο της ανυπαρξιας φραπε και και την αποστροφη σε αμερικανογαλλικες συμαχιες παραγγελναμε 2πλο εσπρεσσο ( θελουμε και ποσοτητα βλεπεις) .
Επιστροφη -ηταν και καλο το ταξιδι και κοπιαρε καλα με τον καφε - και αρχισε ενα ειδος στερησης .
Οι μνημες απο αυτες τις νεες γευσεις μετα τη μασσα η το γουλια γουλια του απογευματινου ρεμπελισμου ερχονταν και παρερχονταν ενω αρκετες φορες στις οποιες τοπικες καφεδοεξοδους μας παραγγελναμε και κανενα εσπρεσσακι ετσι για το γαμωτο .
Αποφασισα να παρω μηχανη και καταληξα σε μια Krups novo γυρω στα 168 ευρω αν θυμαμε καλα πριν 3 χρονια και μονο για εσπρεσσο .
Εκτοτε μπηκε στη ζωη μας για τα καλα και κουτσα στραβα καταφερναμε να πιουμε ...........κατι σαν εσπρεσσο αλλα οχι ακριβως .
Ψαχνοντας λιγο τη δουλεια αλλαξαμε καφε ,πηρε και ενας φιλος ενα μυλο και αρχισαν τα πειραματα .
Ποιο καλος καφες ,danezi ,αλλαγες στο κοψιμο και η κατασταση βελτιωθηκε ωσπου η καφετιερα απο αμελια δικια μου ( οχι συχνο καθαρισμα ) μουλαρωσε .
Ετσι αποφασισα τα λεφτα απο την ντουλαπα μιας πελατισας να τα κανω μηχανη νεα και ωραια και αφου συνεφερα τη δικια μου να την παρω στη δουλεια .
Αμ δεν ηξερα δεν ρωταγα ?
Μερες τωρα μελεταω online για το τι θα παρω και κατεληξα σε μια αρκετα καλη μηχανη τη gaggia clasic οπου παραγγελνω και περιμενω να ρθει .
Αμ δε .
Το μοντελο καταργηθηκε και δεν ξαναεισαγετε κι ετσι βρηκα τη δικαιολογια να εκταμιευσω ακομα παραπανω για την rancilio silvia η οποια ειναι το τοπ οφ δε κριμ για σπιτικη χρηση αλλα θελει το χρονο της και δεν μπορεις να τις φερθεις οπως σε μια "ξανθια" π.χ. φακ & γκοου
Αυτα ακουγοντε ευκολα αλλα ειναι σο φακεν ντιφικαλντ στην Ελλαδα να βρεις πληροφοριες γυρω αο το θεμα του καφε και δη του εσπρεσσο π.χ.
Ποιος ειναι ο αντιπροσωπος .
Ποιος φερνει και τι καφεδες
Ενταξει ο καφες , με τους μυλους τι γινετε ?
Ααα αυτο δεν το ανεφερα , καλη μηχανη χωρις καλο μυλο = κατι σαν εσπρεσσο και διαφορετικο τη καθε φορα .
Anyway πιστευω οτι βρηκα μια ακρη και τωρα περιμενω να ερθει η καινουργια μηχανη για να αρχισω τα πειραματα μεχρι να βρω την ακρη του νηματος που οδηγει στην ουρανισκοαπολαυση που ΕΓΩ αι προβαιντ του μαι σελφ.
Ειναι γεγονος οτι πολυ δυσκολα βρισκεις καλο εσπρεσσο στα διαφορα μαγαζια και το ποιο πιθανο ειναι με μια καλη μηχανη + μυλο να μην ξαναπιεις εξω κατι αντιστοιχο σε ποιοτητα εκτος απο ειδικευμενα μαγαζια που ετσι κι αλλοιως εδω που ειμαι δεν θα ερθουν ποτε , ασε που δεν ειμαστε για τετοια τωρα.
Το να φτιαξεις Εναν καλο εσπρεσσο ειναι κατι σαν το Χαι εντ και εμπεριεχει διαδικασιες μυσταγωγιας τελικα μιας και δεν αρκει ουτε μια καλη μηχανη ουτε ενας καλος καφες ουτε ενας καλος μυλος .
Χρειαζετε και τροπο τον οποιο τον μαθαινεις σιγα -σιγα αντικαθιστωντας του κασιδι το κεφαλι με το δικο σου.
Δεν θελω να πω περισσοτερα για την ωρα , απλα θελω να ρωτησω αν υπαρχει αναμεσα μας καποιος με την ιδια υποβοσκουσα τρελλα η καποιος ποιο ψαγμενος και πτυχιουχος να μας πει κατι παραπανω σε σχεση με τον εξοπλισμο του π.χ. προμηθειες καφε κ.λ.π.
Συμβουλη προς υποψηφιους μελοντικους αγοραστες μακρια απο φτηνοκαφετιερες ντελονκι , κρουπς ,ροβεντες , διπλες με γαλλικο εσπρεσσο κ.λ.π.
Ο λογος ? ουτε εσπρεσσο θα πινετε και μετα απο λιγο καιρο θα κανει παρεα με τις αλλες μ@λ@κιες * που προμηθευομαστε κατα καιρους σε καποιο ντουλαπι της κουζινας .
Αμα βρητε πουθενα καμμια gaggia clasic αρπαξτε τη -πρεπει να βοσκει γυρω στα 335 ευραιοπουλα .
Ισως να σας πουνε για την gaggia baby αλλα δεν ειναι το ιδιο .
Αυτα για αρχη και βλεπουμε .
Μ@λ@κιες * = παγωτομηχανες , ψωμομηχανες , αποχυμωτες , μπαουλομιξερ κ.λ.π. που μπορει ανετα να σας τα περιγραψει η γυναικα σας .
Σαν ελληνας μεγαλωμενος εν Αθηναι εμποτιστηκα απο μικρος την καφεδολαγνεια ( απο γυμνασιο σχεδον ) και δη του φραπε ολε.
Αργοτερα ανακαλυψαμε το Λεντζο στο παγκρατι οπου τουαις ε νταυ διναμε τον οβολο μας για αρκετα χρονια εως οτου εφτασε 500+ δραχμουλες και εκτοτε μειωθηκαν οι επισκεψεις σε μια και αργοτερα σε 1 τη βδομαδα κ.λ.π.
οσοι ειχαν πιει καφε φραπε εκει πριν 15-20 χρονια π.χ. ( κωλογερε) γνωριζουν σε τι αναφερομε .
Αργοτερα ανακαλυψαμε και την Αμαντα στην Ηλιουπολη και παει λεγοντας.
Με την ελευση μου στη Λαμια τετοιου ειδους απολαυσεις μπηκαν στο χρονοντουλαπο της ιστοριας και τα τοπικα νεροζουμια εδιναν και επαιρναν ωσπου..............
Ενα ταξιδι στο εξωτερικο τα αλλαξε ολα .
Εκει λογο της ανυπαρξιας φραπε και και την αποστροφη σε αμερικανογαλλικες συμαχιες παραγγελναμε 2πλο εσπρεσσο ( θελουμε και ποσοτητα βλεπεις) .
Επιστροφη -ηταν και καλο το ταξιδι και κοπιαρε καλα με τον καφε - και αρχισε ενα ειδος στερησης .
Οι μνημες απο αυτες τις νεες γευσεις μετα τη μασσα η το γουλια γουλια του απογευματινου ρεμπελισμου ερχονταν και παρερχονταν ενω αρκετες φορες στις οποιες τοπικες καφεδοεξοδους μας παραγγελναμε και κανενα εσπρεσσακι ετσι για το γαμωτο .
Αποφασισα να παρω μηχανη και καταληξα σε μια Krups novo γυρω στα 168 ευρω αν θυμαμε καλα πριν 3 χρονια και μονο για εσπρεσσο .
Εκτοτε μπηκε στη ζωη μας για τα καλα και κουτσα στραβα καταφερναμε να πιουμε ...........κατι σαν εσπρεσσο αλλα οχι ακριβως .
Ψαχνοντας λιγο τη δουλεια αλλαξαμε καφε ,πηρε και ενας φιλος ενα μυλο και αρχισαν τα πειραματα .
Ποιο καλος καφες ,danezi ,αλλαγες στο κοψιμο και η κατασταση βελτιωθηκε ωσπου η καφετιερα απο αμελια δικια μου ( οχι συχνο καθαρισμα ) μουλαρωσε .
Ετσι αποφασισα τα λεφτα απο την ντουλαπα μιας πελατισας να τα κανω μηχανη νεα και ωραια και αφου συνεφερα τη δικια μου να την παρω στη δουλεια .
Αμ δεν ηξερα δεν ρωταγα ?
Μερες τωρα μελεταω online για το τι θα παρω και κατεληξα σε μια αρκετα καλη μηχανη τη gaggia clasic οπου παραγγελνω και περιμενω να ρθει .
Αμ δε .
Το μοντελο καταργηθηκε και δεν ξαναεισαγετε κι ετσι βρηκα τη δικαιολογια να εκταμιευσω ακομα παραπανω για την rancilio silvia η οποια ειναι το τοπ οφ δε κριμ για σπιτικη χρηση αλλα θελει το χρονο της και δεν μπορεις να τις φερθεις οπως σε μια "ξανθια" π.χ. φακ & γκοου
Αυτα ακουγοντε ευκολα αλλα ειναι σο φακεν ντιφικαλντ στην Ελλαδα να βρεις πληροφοριες γυρω αο το θεμα του καφε και δη του εσπρεσσο π.χ.
Ποιος ειναι ο αντιπροσωπος .
Ποιος φερνει και τι καφεδες
Ενταξει ο καφες , με τους μυλους τι γινετε ?
Ααα αυτο δεν το ανεφερα , καλη μηχανη χωρις καλο μυλο = κατι σαν εσπρεσσο και διαφορετικο τη καθε φορα .
Anyway πιστευω οτι βρηκα μια ακρη και τωρα περιμενω να ερθει η καινουργια μηχανη για να αρχισω τα πειραματα μεχρι να βρω την ακρη του νηματος που οδηγει στην ουρανισκοαπολαυση που ΕΓΩ αι προβαιντ του μαι σελφ.
Ειναι γεγονος οτι πολυ δυσκολα βρισκεις καλο εσπρεσσο στα διαφορα μαγαζια και το ποιο πιθανο ειναι με μια καλη μηχανη + μυλο να μην ξαναπιεις εξω κατι αντιστοιχο σε ποιοτητα εκτος απο ειδικευμενα μαγαζια που ετσι κι αλλοιως εδω που ειμαι δεν θα ερθουν ποτε , ασε που δεν ειμαστε για τετοια τωρα.
Το να φτιαξεις Εναν καλο εσπρεσσο ειναι κατι σαν το Χαι εντ και εμπεριεχει διαδικασιες μυσταγωγιας τελικα μιας και δεν αρκει ουτε μια καλη μηχανη ουτε ενας καλος καφες ουτε ενας καλος μυλος .
Χρειαζετε και τροπο τον οποιο τον μαθαινεις σιγα -σιγα αντικαθιστωντας του κασιδι το κεφαλι με το δικο σου.
Δεν θελω να πω περισσοτερα για την ωρα , απλα θελω να ρωτησω αν υπαρχει αναμεσα μας καποιος με την ιδια υποβοσκουσα τρελλα η καποιος ποιο ψαγμενος και πτυχιουχος να μας πει κατι παραπανω σε σχεση με τον εξοπλισμο του π.χ. προμηθειες καφε κ.λ.π.
Συμβουλη προς υποψηφιους μελοντικους αγοραστες μακρια απο φτηνοκαφετιερες ντελονκι , κρουπς ,ροβεντες , διπλες με γαλλικο εσπρεσσο κ.λ.π.
Ο λογος ? ουτε εσπρεσσο θα πινετε και μετα απο λιγο καιρο θα κανει παρεα με τις αλλες μ@λ@κιες * που προμηθευομαστε κατα καιρους σε καποιο ντουλαπι της κουζινας .
Αμα βρητε πουθενα καμμια gaggia clasic αρπαξτε τη -πρεπει να βοσκει γυρω στα 335 ευραιοπουλα .
Ισως να σας πουνε για την gaggia baby αλλα δεν ειναι το ιδιο .
Αυτα για αρχη και βλεπουμε .
Μ@λ@κιες * = παγωτομηχανες , ψωμομηχανες , αποχυμωτες , μπαουλομιξερ κ.λ.π. που μπορει ανετα να σας τα περιγραψει η γυναικα σας .
Last edited:
