Search
Search titles only
By:
Search titles only
By:
Home
Forums
New posts
Search forums
What's new
New posts
Latest activity
Members
Current visitors
Κανονισμός Λειτουργίας
Σωματείο AVClub
Log in
Register
Search
Search titles only
By:
Search titles only
By:
New posts
Search forums
Menu
Install the app
Install
Reply to thread
Home
Forums
AVClub Lounge
Επί παντός
Κρασί… μια από τις μεγαλύτερες απολαύσεις
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an
alternative browser
.
Message
<blockquote data-quote="dimitra1967" data-source="post: 699224" data-attributes="member: 14171"><p>Καλά τα λέμε με τα κρασιά, αλλά τα ερωτήματα είναι:</p><p></p><p>Πίνουμε το κρασί στην κατάλληλη θερμοκρασία; </p><p></p><p>Χρησιμοποιούμε το σωστό ποτήρι;</p><p></p><p>Λέμε για το κόκκινο ότι πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά ποιανού δωματίου; Αυτό το λέγανε οι γάλλοι, που μένανε σε κάστρα, και η θερμοκρασία τότε ήταν σταθερή χειμώνα καλοκαίρι στους 18 βαθμούς….. άρα….. μάλλον πρέπει να το κρυώσουμε λίγο. </p><p>Το ροζέ 10 – 12 βαθμούς</p><p>Τα λευκά 11 – 13 βαθμούς</p><p>Τα αφρώδη πρέπει να είναι παγωμένα….. στους 7 βαθμούς.</p><p></p><p>Τα ποτήρια είναι ολόκληρη επιστήμη…. Κι εγώ που το γελούσα…. Έλεγα ότι κάνουν απλά για φιγούρα όταν τα πίνανε με κολονάτα…..</p><p>Κι όμως, το κρασί μόνο με κολονάτα πρέπει να πίνεται, και ανάλογα με τον τύπο και χρώμα αλλάζει…. Αν κάνω κάποιο λάθος εδώ, διορθώστε με, και όπου αλλού και να το κάνω βέβαια!</p><p>1) όσο πιο σύνθετο, τόσο μεγαλύτερο το ποτήρι,</p><p>2) όσο πιο απλό, τόσο πιο μικρο,</p><p>3) ημίξηρα και ημίγλυκα σε ποτήρι με ανοιχτό χείλος,</p><p>4) αφρώδη σε ψιλά κυλινδρικά ποτήρια,</p><p>5) πρέπει το ποτήρι πάντα να είναι χωρίς σχέδια(δεν ξέρω γιατί),</p><p>6) το λευκό, πάντα σε μικρό για να βάζουμε μικρή ποσότητα ώστε να μην ζεσταίνεται.</p><p></p><p>Αυτά είναι λίγα πράγματα που ξέρω….. σειρά σας να συμπληρώσετε….</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="dimitra1967, post: 699224, member: 14171"] Καλά τα λέμε με τα κρασιά, αλλά τα ερωτήματα είναι: Πίνουμε το κρασί στην κατάλληλη θερμοκρασία; Χρησιμοποιούμε το σωστό ποτήρι; Λέμε για το κόκκινο ότι πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά ποιανού δωματίου; Αυτό το λέγανε οι γάλλοι, που μένανε σε κάστρα, και η θερμοκρασία τότε ήταν σταθερή χειμώνα καλοκαίρι στους 18 βαθμούς….. άρα….. μάλλον πρέπει να το κρυώσουμε λίγο. Το ροζέ 10 – 12 βαθμούς Τα λευκά 11 – 13 βαθμούς Τα αφρώδη πρέπει να είναι παγωμένα….. στους 7 βαθμούς. Τα ποτήρια είναι ολόκληρη επιστήμη…. Κι εγώ που το γελούσα…. Έλεγα ότι κάνουν απλά για φιγούρα όταν τα πίνανε με κολονάτα….. Κι όμως, το κρασί μόνο με κολονάτα πρέπει να πίνεται, και ανάλογα με τον τύπο και χρώμα αλλάζει…. Αν κάνω κάποιο λάθος εδώ, διορθώστε με, και όπου αλλού και να το κάνω βέβαια! 1) όσο πιο σύνθετο, τόσο μεγαλύτερο το ποτήρι, 2) όσο πιο απλό, τόσο πιο μικρο, 3) ημίξηρα και ημίγλυκα σε ποτήρι με ανοιχτό χείλος, 4) αφρώδη σε ψιλά κυλινδρικά ποτήρια, 5) πρέπει το ποτήρι πάντα να είναι χωρίς σχέδια(δεν ξέρω γιατί), 6) το λευκό, πάντα σε μικρό για να βάζουμε μικρή ποσότητα ώστε να μην ζεσταίνεται. Αυτά είναι λίγα πράγματα που ξέρω….. σειρά σας να συμπληρώσετε…. [/QUOTE]
Verification
Post reply
Home
Forums
AVClub Lounge
Επί παντός
Κρασί… μια από τις μεγαλύτερες απολαύσεις
Top
Bottom
This site uses cookies to help personalise content, tailor your experience and to keep you logged in if you register.
By continuing to use this site, you are consenting to our use of cookies.
Accept
Learn more…